La Reserve de Beaulieu

Небольшой роскошный отель Ля Резерв дё Болье (La Reserve de Beaulieu) расположился на самом берегу моря в городке Болье-сюр-Мер, в нескольких километрах от Ниццы и Монако. Из маленького рыбного ресторана, открытого в 1880 году поваром из Ниццы, Ля Резерв превратился в пятизвездочный отель, ставший местом встреч аристократов, известных промышленников и творческих людей. Отель пережил две мировые войны и «Безумные годы».

Сегодня отель может похвастаться тем, что в разное время в нем жили шведский король Густав V, бельгийский король Леопольд II, Гюстав Эйфель, Сэр Томас Липтон и Лев Толстой. В 50-е годы здесь останавливались звезды экрана и сцены: Кларк Гейбл, Пол Ньюмен, Чарли Чаплин, Жан Марэ, Фрэнк Синатра, Эдит Пиаф и многие другие.

Отель Ля Резерв де Болье представляет собой виллу во флорентийском стиле. В нем 28 номеров (280 € – 1550 €) и 11 апартаментов (1280 € – 3085 €). Окна большинства номеров выходят на море, в остальных – на патио. Комнаты в пастельных тонах меблированы в современном стиле, стены украшены черно-белыми портретами побывавших здесь знаменитостей.

Перед зданием Ля Резерв де Болье, прямо на берегу моря, находится 200-метровый открытый бассейн с подогреваемой морской водой. Рядом с ним – небольшой порт, откуда регулярно отходят прогулочные катера. Большого внимания заслуживает ресторан отеля Ресторан дэ Руа (Restaurant des Rois) с его нависающей над морем террасой. В этом ресторане, отмеченном двумя звездами Мишлен, предлагаются необычные блюда средиземноморской кухни. Однако цены здесь доступными не назовешь.

На территории отеля в течение всего года работает спа-центр Мария Галлан (Maria Galland).
Отель не работает с 17 октября по 21 декабря. Ресторан отеля не работает по понедельникам днем, а также с июня по октябрь днем.