Skip to content
Самолёты, яхты и недвижимость на Лазурном Берегу Франции

Самолёты, яхты и недвижимость на Лазурном Берегу Франции

  • Главная
  • О Нас
  • Отзывы
  • Отзывы об эвакуации в период пандемии
  • Контакты
  • Карта сайта
  • Подписка RSS

Самолёты, яхты и недвижимость на Лазурном Берегу Франции

Информационный портал о Лазурном береге Франции (Французской Ривьере): новости, отели, рестораны, пляжи, яхты, самолёты, недвижимость, достопримечательности и многое другое

В ресторане «Мулен де Мужен» новый шеф-повар

04.03.2021 by admin

Не успели на Лазурном берегу отметить новый 2013 год, как ресторан Moulin de Mougins объявил о сюрпризе для гурманов: 3 января Эрван Луэзиль вступил в должность шеф-повара. До недавнего времени в шикарном ресторане городка Мужен главным по кухне был Себастьен Шамбрю (Sébastien Chambru). И вот на смену ему пришёл не менее интересный Эрван Луэзиль (Erwan Louaisil) — искусный повар, который всю жизнь много путешествовал и набирался опыта. Теперь ему выпала большая честь продолжать дело основателя ресторана Роже Верже (Roger Vergé) и заниматься "солнечной кухней" (la cuisine du soleil). Любители вкусно поесть уже тянутся в "Мулен де Мужен", чтобы попробовать блюда из региональных продуктов в изящной интерпретации Эрвана.

Эрван Луэзиль родился и вырос в Бретани, городке Сен-Бриёк (Saint Brieuc). Свою профессиональную карьеру он начал в родных краях. Первым местом работы юного Эрвана был ресторан "Пьер Дешам" (Pierre Deschamps). Потом он работал в Париже у Мануэля Мартинеса (Manuel Martinez). В 1991 году Эрван отправился на Французскую Ривьеру, чтобы готовить на кухне ресторана … Мулен! Вот тогда-то он и познакомился с Роже Верже. В 1992 году Эрван Луэзиль сотрудничает с Франсисом Шово (Francis Cheaveau) в Бэль Отеро Карлтон Отель в Каннах (Belle Otéro Karlton Hôtel de Cannes). Потом были рестораны Мишеля Герара (Michel Guérard) и Пьера Ганера (Pierre Gagnaire), а затем Эрван попал к самому Алену Дюкассу (Alain Ducasse) в ресторан "Людовик XV" (Louis XV), Монте-Карло. На этом путешествия не кончились, а даже стали масштабнее. Несколько лет он работал в Нью-Йорке и Соединённом королевстве. В 1998 году Эрван стал шефом ресторана "Кво Вадис" (Quo Vadis) Марко Пьера Уайта (Marco Pierre White).

Читайте также  {:ru}Проведение праздников на Лазурном Берегу{:}{:uk}Проведення свят на Лазурному Березі{:}

В 2005 году Эрван Луэзиль наконец перестал брать в руки чемодан. Пять лет он работал шеф-поваром в роскошном ресторане одноимённого отеля "Эль-Кастель-де-Сиутат" (El Castell de Ciutat), что в Каталонских Пиренеях. Этим комплексом владеет семья Тапиес (Tàpies). В 2010 году Эрвана потянуло на родину. Он приехал в Нормандию, чтобы работать в ресторане "Ферм Сен Симеон" (Ferme Saint Siméon) — любимом местечке импрессионистов. Кто бы мог тогда подумать, что вскоре Эрван Луэзиль снова отправится на Лазурный берег к старым знакомым?

  • Ресторан Мулен де Мужен (Moulin de Mougins)
    Ресторан Мулен де Мужен (Moulin de Mougins)
  • Весеннее меню Сержа Гулуме в ресторане Ле Кандий
    Весеннее меню Сержа Гулуме в ресторане Ле Кандий
  • Новый фильм с Ди Каприо откроет Каннский
    Новый фильм с Ди Каприо откроет Каннский
  • В Ницце появится новый Променад
    В Ницце появится новый Променад
  • Новый орган Собора Монако
    Новый орган Собора Монако
  • Новый Национальный музей Монако
    Новый Национальный музей Монако

Post navigation

Previous Post:

Княжеская семья против фильма «Грейс из Монако»

Next Post:

Лазурный берег удостоился множества наград от TripAdvisor

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Телефоны в Ницце

Mobile: +33629961135
Office:+33483501173
Fax: +33493801305

Рубрики

  • Апартаменты и квартиры в Каннах
  • Виллы в Ницце
  • Виллы на Лазурном берегу
  • Дома и виллы в Каннах
  • Достопримечательности
  • Информация
  • Квартиры на Лазурном берегу
  • Купить апартаменты в Ницце
  • Купить квартиру в Париже
  • Недвижимость в Каннах
  • Недвижимость в Монако
  • Недвижимость в Ницце
  • Недвижимость на Лазурном берегу
  • Ночные клубы и бары Лазурного берега
  • Отдых на Лазурном берегу
  • Отели Лазурного берега
  • Пляжи Лазурного берега
  • Продажа отелей на Лазурном берегу
  • Продажа элитных домов в Сен-Жан-Кап-Ферра
  • Рестораны Лазурного берега
  • Услуги
  • Чартер яхт на Лазурном берегу

Заказ авиабилетов

Поиск отелей

Мы на фейсбуке



RSS Неизвестная лента

Copyright © 2023. Самолёты, яхты и недвижимость на Лазурном Берегу Франции. Все опубликованные материалы Сайта защищены законодательством об авторских правах, регламентом интернациональных трактатов и являются интеллектуальной собственностью. Частичное или полное копирование и/или воспроизведение в любых целях может происходить только при наличии письменной авторизации, в противном случае может привести к возникновению гражданской или уголовной ответственности

Политика конфиденциальности
Этот сайт использует куки: Узнать больше.