Ле Фигье Сент-Эспри
Побывав поваром на дворцовой кухне отеля “Ле Жуана” (le Juana), что находится в Жуан-ле-Пен, Кристиан Мориссе решил обзавестись собственным, семейным, рестораном Ле Фигье ("Смоковница") в старом районе Антиба, рядом с музеем Пикассо. Вместе со своими сыновьями Жорданом и Матиасом, а также верным Кристофом Гриссом, он предлагает классические буржуазные блюда в безукоризненном исполнении: жаркое из телятины …