Kamogawa

Ресторан Камогава (Kamogawa) мишленовских звезд с неба не хватает, но при этом считается одним из лучших ресторанов японской кухни в Ницце. Секрет успеха заведения в предельной честноcти по отношению к посетителям: если японский ресторан, то официантки-японки, если японская кухня, то только в исполнении японского повара.

Ресторан расположен на улице Бюффа (rue de la Buffa), недалеко от бульвара Промнад дез Англе. Фасад здания украшен маркизой, а весь интерьер состоит из столов и стульев. Благородная простота японского стиля полностью нашла здесь отражение. Желтоватые стены зала и естественный дневной свет из окон дарят чувство умиротворенности всем, кто сюда приходит.

Если исключить маленький реверанс в сторону европейцев – цыпленка на шпажках (brochettes de poulet) и карпаччо из лосося с соусом бальзамик (carpaccio au saumon à la sauce balsamique), то меню Камогавы можно назвать традиционно японским. На закуску – жареный тофу, соевые бобы или водоросли Мозуку с уксусом (algues Mozuku vinaigrées). В основном меню суп мисо нескольких видов (от 5 € до 8 €), рис с зеленым чаем и солеными овощами (riz au thé vert, légumes salés), а также большой выбор рыбы на гриле. Возможно заказать как различные виды наборов суши, сашими, якитори, так и более плотные блюда, такие как сюкияки.

Не может не порадовать разнообразие комплексных предложений. Бизнес-ланч здесь обойдется в среднем в 15 – 20 €, а вечером Вам предложат специальное вечернее меню на две персоны (от 40 до 65 €). Винам в Камогаве предпочитают традиционное японское пиво.

Средний счет: 15 – 30 €. Ресторан работает ежедневно, кроме понедельника, с 12:00 до 15:00 и с 19:00 до 22:30.