Эрмитаж
Отель Эрмитаж (Hotel Hermitage) – отель ****, построенный в начале прошлого века и сегодня представляющий собой эталон архитектуры Прекрасной Эпохи (Belle Epoque). За величественным фасадом, украшенным фресками по подобию галерей Дворца Принца Монако, можно увидеть шедевры мировой архитектуры. Например, купол зимнего сада из стекла и стали, выполненный по дизайну Густава Эйфеля.
В Отеле Эрмитаж (Hotel Hermitage) 280 номеров, 28 номеров люкс и 8 VIP апартаментов, выполненных в стиле Прекрасной Эпохи. Даже век спустя, в холле, созданном по эскизам Эйфеля, в салонах с бархатной мебелью и светлых просторных комнатах, вы погружаетесь в ту же атмосферу и комфорт, что и элита начала ХХ века. Номера с балконами, террасами и лоджиями предлагают посетителям насладиться панорамным видом на Княжество Монако и Средиземное море.
Из отеля можно попасть прямо к морским термам (Les Thermes Marins), включенным в десятку лучших SPA мира (рейтинг Wonders of the World), к частному пляжу и олимпийскому бассейну.
Отель Эрмитаж также известен своим рестораном Лё Вистамар (Le Vistamar). Его шеф-поваром является Жоэль Гарро (Joel Garrault), получивший «звезду» Мишлена (Michelin) – высочайшую награду самого авторитетного ресторанного рейтинга в мире.