Cafe de Paris
Расположено Кафе де Пари (Cafe de Paris) в самом оживленном месте Монте-Карло – на площади Казино (Place du Casino) и поэтому имеет славу одного из самых туристических мест. Но кухня этого заведения не так плоха, как многие считают, да и за возможность посмотреть вживую на паноптикум монегасского джетсета берут недорого.
Устройство Кафе можно сравнить разве что с лабиринтом городских улиц. Помимо главного зала, уставленного традиционными круглыми столами и мягкими креслами, в Кафе де Пари есть две террасы и брассри.
Брассри (Brasserie du Café de Paris) – излюбленное место встреч, как завсегдатаев, так и гостей Монако. Вытянутый зал напоминает галерею, стеклянные бока которой украшены великолепными витражами в стиле Бэль эпок.
Открытая терраса Кафе де Пари (la terrasse du Café de Paris) – еще один уголок ресторана. Как и подобает террасе а-ля паризьен, здесь всегда шумно и весело. Несмотря на маленькие столики и множество кресел, у посетителей не возникает никакого чувства тесноты и скученности.
Терраса Паризьен (la terrasse Parisienne) – самая «парижская» часть ресторана. По сути, речь идет, скорее, о застекленной веранде, нежели о террасе в собственном смысле слова. Длинные узкие столы стройными рядами выстроились вдоль застекленной стены, предлагая взорам гостей панорамный вид на городскую площадь. Задумка оказалась очень удачной: соблюден принцип террасы, при этом здесь можно находиться круглый год.
Кухня Кафе де Пари по-столичному качественна и разнообразна. Шеф-повару Жаку Ламберу (Jacques Lambert) с одинаковым успехом удаются пикката из телятины с бакалажанной икрой (piccata de veau au caviar d’aubergines), телячья голова в соусе грибиш (tête de veau sauce gribiche) и самые необычные ризотто.
В брассри ресторана есть лавка с дарами моря (banc d’écailler), где Вам подадут свежих устриц от 14 € до 45 € за порцию, креветки или омара по-парижски (homard à la parisienne).
В холодное время года, с октября по март, в ресторане готовят блинчики Сюзетт (crêpes Suzette) со всевозможными начинками.
Винная карта Кафе де Пари охватывает практически все винные регионы Франции, от Прованса (Provence) до Пэи-де-ля-Луар (Pays de la Loire). Стоимость некоторых предлагаемых сортов доходит до 500 € за бутылку.
Средний счет: от 30 € до 55 €. Ресторан работает ежедневно с 8:00 до 1:00 зимой, с 8:00 до 2:00 летом.
